马口铁罐铁盒包装现在差不多已经成为了大众最宠爱的包装盒了，虽然铁罐包装很受宠，但是也不是所有的东西都可以用铁罐包装的，润丰前面的文章已经有讲过有些化学制品不可以用马口铁罐包装，虽然铁罐包装的食品越来越多，但是我们还是发现很多食品从来没用过铁罐包装，比如蜂蜜。我们经常看到装蜂蜜的容器都是玻璃的以及塑料的，几乎没有看到用铁罐包装的蜂蜜，这是为什么呢？

 

蜂蜜的主要成分是糖分，除此之外还有酸类物质，所以蜂蜜的PH值呈酸性，酸会与金属发生反应，所以蜂蜜在金属容器中保存，易使蜂蜜受到金属污染，使蜂蜜变质。

  

所以这也是我们在市面上很少见到有蜂蜜用铁罐包装的原因啦！

  

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